SOUSVIDE SYSTEM este dispozitivul inovator pentru a găti la temperatură scăzută toate tipurile de produse alimentare ambalate în ciclul de lucru cu vid bags.The acestui nou echipament se caracterizează prin două faze distincte: operatorul poate seta temperatura dorită a apei din rezervor prin placa de control (în mod normal, temp nu va fi setat mai mare de 60 °) și într-o a doua etapă, se poate stabili timpul de gătire.
Apa statică, împreună cu monitorizarea constantă prin senzor / sonda - care ajută la menținerea temperaturii uniformă și constantă în baie - se lasă să ajungă la rezultate excelente de gătit: produse alimentare este extrem de moale și gustoase, arome sunt înălțate și „pierdere în greutate“ va fi cu siguranta redus. De aceea, sistemul nostru SOUSVIDE este considerat instrument esential pentru orice bucatarie profesionala.
| Inaltime (cm) | 32 |
| Adancime (cm) | 55 |
| Latime (cm) | 67 |
| Voltaj (V) | 230 V/50-60 Hz |
| Putere (kW) | 2000 W |
| Structura | Inox |
| Inaltime totala camera (mm) | mm 200 |
| Nivel efectiv apa (mm) | mm 170 |
| Capacitate maxima camera (lt) | 50 LT |
| Temperatura de lucru (° C) | 45° - 100° C |
Nu este necesara inregistrarea
Daca intrebarea pe care doriti sa o puneti nu a primit inca raspuns, va rugam sa folositi formularul de mai jos pt. a pune o intrebare despre acest produs
Urmariti-ne